Hampir setiap hari yang hobi ngeteh pasti selalu seduh teh, memang minuman teh ini memiliki cita rasa tersendiri. Bahkan kadang orang membuat pertemuan dengan tema minum teh bersama. Sambil membahas seuatu yang perlu dibahas oleh kelompok tertentu. Kebiaan minum teh di Indonesia sudah lama dilakukan, lalu bagaimana proses orang Indonesia dalam meyeduh tehnya?
Sebagian besar orang di Indonesia mungkin memiliki kebiasaan menyeduh dengan air yang masih mendidih dan didiamkan dalam waktu yang lama. Bahkan, ada pula yang membiarkan daun teh atau teh celup di dalam teko seharian hingga teh habis.
Meski sering dan umum dilakukan, nyatanya kebiasaan menyeduh teh seperti ini keliru lho, Ladies. Teh seharusnya diseduh dengan air panas yang suhunya di bawah 100 derajat Celcius. Penyeduhannya pun tidak boleh terlalu lama, rata-rata hanya 2-3 menit per sajian.
Sebab, seperti disebutkan dalam laman www.dailymail.co.uk, jika teh terlalu lama tidak diangkat, maka daun teh dapat mengeluarkan zat-zat yang kurang baik
Selain itu, laman www.bbc.com juga menyebutkan bahwa, teh yang terlalu lama diseduh akan menyebabkan kafein yang keluar dari serbuk teh semakin banyak. Dan, proses pengeluaran kafein itu akan semakin banyak dalam minuman akhir yang terlalu lama diseduh. Sebagai contoh, teh yang diseduh selama 5 menit kafein yang keluar akan semakin banyak dibanding teh yang diseduh 3 menit.
Kafein bertindak sebagai stimulan ke jantung dan juga sistem saraf pusat. Selain itu kafein juga dapat meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek sehingga bisa mengganggu kesehatan pada orang dengan hipertensi.
Meski cara penyeduhan teh pada masing-masing jenis berbeda, namun yang perlu diingat adalah pastikan suhu air tidak lebih dari 100 derajat celcius. Sementara untuk jangka waktu seduhnya, teh putih berkisar antara 5-10 menit, sementara untuk teh hijau dan teh hitam cukup 2-3 menit saja.
So, Ladies, sudah benarkah cara Anda menyeduh teh selama ini? Jika belum, segera perbaiki agar teh yang menyehatkan dapat berfungsi secara maksimal saat kita minum. Semoga bermanfaat!
Source: www.vemale.com
emm, bisa menambah wawasan ini kalo dalam buat teh :)
ReplyDeleteiya gan, tambah pengetahuan kita tentang kesehatan ya gan
DeleteKetahuan orang nggunung lho....ha...ha...ha...
DeleteUntung saya tidak suka tea mas...hehe
ReplyDeleteTernyata menyeduh tea terlalu lama tidak bagus ya...
ya gan tdak terlalu bagus, sukanya kopi ya gan
Deletetuh kan kalo banyak dipikirinmah terlalu banyak aturan, ahh hajar lahh :D mau berapa menit juga nyeduhnya
ReplyDeletemaksudnya dipikirin gimana mas Intan S!
Deletemungkin yang dimaksud gak usah mikir nyeduhnya, tapi asal buat langsung jadi mas
Deletekan sekarang banyak ilmuan yg pinter, barang yg bermanfaat pun bisa jadi masalah kalo yg pinter ngomong.
Deletesaya mah paling jarang nyeduh teh mah mas, kalo nyeduh kopi keseringan banget tuh :D
ReplyDeleteSukanya ngopi ya gan?
Deleteyo'i mas bro :)
Deletebaru tahu saya mas ternyata dalam menyeduh teh itu ada caranya ya, tak kira asal buat aja jadi, tambah ilmu baru lagi nih
ReplyDeleteiya mas Purnama, itulah cara yg baik dlm menyeduh teh.
Deletemakasih postingannya sangat berguna mas dzaky Dewan!
ReplyDeleteSama-sama. mksh dah mampir
Deletewah... pengetahuan baru agar dapat manfaatnya sebaik mungkin ini
ReplyDeleteiya mas dodon, silahka di praktikan di rumah
DeleteWah saya keliru dong ya. Saya kebiasaan teh celup dibiarin sampe teh di gelas habis hahaha
ReplyDeletekalau begitu mulaia sekarang harus di rubah ya mba kebiasaan itu!
DeleteSeperti orang jepang juga ada cara menyeduh teh. Pas baca tulisan di blog ini ternyata selama ini saya juga salah menyeduh teh Pantasan sekarang tensi saya semakin meningkat.
ReplyDeletecOBA PAKAI CARA DIATAS SEMOGA TENSI NYA BISA MENURUN YA GAN
Deleteiya mas...saya sukanya kopi...tp banyak juga tuh yang nyeduh tea di biarkan sampai lama, biasanya tea tubruk
ReplyDeleteIya sih, makanya kalau bisa di sharebiar pada tahu tuh!
DeleteOooh ternyata cara menyeduh teh ada triknya...mas..ya.....wah berarti selama ini saya kalau menyajikan teh itu kurang tepat ya...? Oky makasih mas..tips nya...
ReplyDeleteya begitulah mas trik. monggo do coba
DeleteKalau saya sih kalo menyeduh teh, seperti biasa aja, gulanya 2 sendok dan tambahkan teh, kemudian aduk :D ya udah minum dehhhh.... ahhh segerrr
ReplyDeleteLangsung di minum mas, nggak nunggu dingin atau hangat dulu!
Deletenice informations :)
ReplyDeleteblogwalking :)
http://rizrobot.com
Makasih dah mampir mas, salam kenal juga ya!
Delete