- 1 kor ayam yang masih muda
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabai merah
- 3 cm jahe
- 2 btg serai
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1/2 gl air
- 3 sdm minyak
Cara mengolahnya:
- Bersihkan ayam, lalu potong menjadi 4 potong.
- Lumuri garam dan air jeruk.
- Haluskan bumbu, kecuali serai, dan air. Masak sampai kuahnya kental.
Cara menghidangkan:
Ayam garo rica dihidangkan di piring lonjog.
No comments:
Post a Comment
Silahkan berkomentar dengan baik & Relevan dengan conten Artikel, Dilarang menyisipkan Link Hidup. jika Teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu diperbolehkan, Terima kasih.