Cara Menggoreng Ayam Yang Enak

Tentunya kita menginginkan ayam goreng yang enak, empuk, lembut dan gurih. Akan tetapi, kita masih bingung dalam cara menggorengnya, karena ayam goreng yang kita dapatkan masih keras atau liat. Eiiiit,... Masalah tersebut dapat diatasi dengan cara yang bisa kita praktikan di rumah terutama para ibu rumah tangga sebagai berikut :

• Pertama-tama sediakan Air kelapa secukupnya ditambah dengan dua potong serai yang sudah dibersihkan dan dipipihkan (dipukul-pukul biar baunya keluar).
• Campurkan air kelapa dan serai tersbut dimasak sampai mendidih, kemudian daging ayam yang telah dipotong-potong dimasukan, direbus sampai empuk kurang lebih setengah jam.
• Setelah daging ayam tersebut diangkat dan ditiriskan kemduian dibumbui sesuai dengan selera atau keinginan
• Daging Ayam kemudian di goreng.

Dengan cara demikian akan diperoleh daging ayam yang enak, empuk, lembut dan bertambah lezat.