Tuesday, June 14, 2016

Resep Praktis Membuat Soto Tanpa MSG

Resep Praktis Membuat Soto Tanpa MSG - Puasa-puasa gini enaknya bikin apa yah! Kalau menurut saya bikin soto ayam kayanya enak tuh, apalagi soto ini tanpa penyedap buatan. Kita cobaik yuk resep praktis ini!
Bahan-bahan dalam membuat soto:

  • 2 ibu jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 kemiri
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 serai, memarkan
  • 2 daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas
  • Segenggam kol, iris tipis
  • 1 tomat, iris
  • 1 ekor ayam kampung, rebus
  • 1 telur ayam rebus
  • Segenggam tauge, rebus
  • Daun bawang, iris
  • Jeruk nipis, peras airnya
  • 7 cabai rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah

Tahapan dan cara membuatnya:

  1. Rebus ayam kampung.
  2. Blender halus bumbu soto. Agar lebih mudah hancur, masukkan sedikit air,
  3. Tumis bumbu soto dengan minyak secukupnya, masukkan bahan rempah hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu soto ke dalam air rebusan ayam, dan biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  5. Angkat ayam dan suwir dagingnya.
  6. Tata seluruh bahan isi soto di mangkuk dan tuangkan kuah soto.
  7. Sajikan dengan nasi panas, bawang goreng atau bihun rebus.
  8. Blender halus bahan sambal soto dan tambahkan kuah soto.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa ya !

2 comments:

  1. Lebih aman di konsumsi ya mas apabila tanpa penyedap buatan :) Mungkin bisa di coba untuk menu buka puasa besok :)

    ReplyDelete

Silahkan berkomentar dengan baik & Relevan dengan conten Artikel, Dilarang menyisipkan Link Hidup. jika Teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu diperbolehkan, Terima kasih.