HOW TO MAKE BANANA SRIKAYA
Bahan :
- santan kental dari setengah butir kelapa parut 250 cc
- gula merah 100 gram, sisir halus
- gula pasir 50 gram
- kayu manis 4 cm
- garam 1/2 sendok teh
- telur 4 butir, kocok
- pisang raja yang tua 10 buah, kupas, potong melintang 1/2 cm
- kismis 50 gram
- daun pandan 2 lembar,potong-potong
- Masak santan, gula merah, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga mendidih dan gula larut
- Angkat adonan santan dan saring serta dinginkan
- Campur adonan santan itu dengan telur kocok, kemudian aduk sampai rata
- Masukan pisang, kismis dan daun pandan
- Siapkan pinggan-pinggan atau loyang tahan panas
- Tuangi pisang itu masing-masing dengan adonan
- Kukus dengan dandang panas selama 25 menit hingga matang
- Angkat dan siap disajikan.
No comments:
Post a Comment
Silahkan berkomentar dengan baik & Relevan dengan conten Artikel, Dilarang menyisipkan Link Hidup. jika Teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu diperbolehkan, Terima kasih.